Chương 2: Nỗ Lực Của Một Nhà Thám Hiểm

Tôi quyết định ở lại quán trọ được giới thiệu, "Nest Griffon". Cái tên này gợi lên những cảm xúc khá phức tạp vì tôi vừa mới đi qua lãnh thổ của chúng, nhưng... thôi, chỉ là một cái tên mà thôi. 

Giá một đêm ở đây là 8 bạc cho những người đi cùng linh thú. Có một cái chuồng phía sau dành cho linh thú, giống như lần trước, vì vậy tôi bảo Fel vào đó. 

Còn tôi, lên phòng trước để chuẩn bị cho bữa tối — tức là mua nguyên liệu cho thực đơn tối nay từ Siêu Thị Online. Bình thường, tôi cần khoảng một giờ để ướp thịt chim đá cho món chính, nhưng lần này tôi có thể rút ngắn thời gian nhờ chuẩn bị trước, để gia vị thấm nhanh hơn. 

Trong khi chờ đợi, tôi trải cái chăn futon ra giường, và... tuyệt vời.

Đã đến lúc rồi; nếu tôi không đến chỗ Fel ngay, chắc chắn ông ấy sẽ tìm cách xông vào đây mất. 

Tôi lấy túi của mình, trong đó Sui vẫn đang ngủ suốt thời gian qua, và mang theo đến chỗ Fel đang đợi. 

"Xin lỗi vì đã để ông đợi, Fel." 

"Ngươi đến trễ. Ta đói đến nỗi không biết phải làm gì nữa." 

"Ah, xin lỗi. Nhưng có lẽ phải một chút lâu hơn nữa." 

"CÁI GÌ-?!" 

Đừng có làm cái mặt đáng thương như thể sắp khóc đến nơi vậy chứ. 

Tôi cảm thấy hơi tội nghiệp ông ấy, nên đã mua cho ông ấy mười gói menchi katsu. 

(Ăn uống-?) 

Ah, Sui cũng đã thức dậy rồi. Tôi sẽ mua thêm năm gói cho nó. 

"Hai người, ăn cái này trước đi và đợi chút nhé."

……….

Giờ thì, đầu tiên là chuẩn bị bông cải xanh làm món trang trí. Cắt bông cải thành những miếng vừa ăn, rửa dưới nước, rồi luộc trong nước có thêm một chút muối. Khi bông cải chín, vớt ra và để nguội. Nếu để bông cải nguội trong nước, nó sẽ bị nhũn, nên tôi không khuyến khích làm vậy. 

Nếu ai hỏi tại sao tôi chọn bông cải xanh, tôi chỉ có thể trả lời là vì tôi thích nó. 

Bông cải xanh rất hợp với mayonnaise. Tôi luôn dùng bông cải xanh làm món kèm theo món ăn tôi đang làm. 

Về món chính, tôi định làm gà tandoori. 

Trong một túi nhựa (đã chuẩn bị sẵn trong phòng), ướp thịt với một hỗn hợp sữa chua không đường, tỏi và gừng xay (đều từ tuýp), cùng với muối và tiêu. Thêm bột cà ri vào và trộn đều. 

Sau đó, cắt thịt chim đá thành miếng vừa ăn, dùng nĩa chọc vào để tạo lỗ, rồi cho thịt vào túi và xoa đều. Để thịt ướp trong một thời gian, thịt sẽ sẵn sàng. 

Làm nóng chảo với dầu ô liu, rồi cho thịt vào chiên bắt đầu từ mặt da. Khi cả hai mặt đã vàng đều, thịt đã chín. Xếp gà tandoori lên đĩa cùng với bông cải xanh và nhiều mayonnaise, vậy là món ăn đã xong.

………..

"Xong rồi-"

Fel và Sui vội vàng chạy lại và bắt đầu ăn như thể đã chờ cả đời để được thưởng thức.

"Chà, đây là một vị lạ, nhưng vẫn rất ngon." 

"Ừ! Sui cũng thích món này nữa!"

Hương vị cà ri, với những gia vị phong phú, có thể là một hương vị khá lạ lẫm ở đây. Nhưng tôi nghĩ nó vẫn sẽ được đón nhận. 

Tôi cắn một miếng gà tandoori của mình. 

Aaaa, thật tuyệt vời. 

Ăn món này khiến tôi muốn ăn cà ri. 

Đúng là có những lúc chỉ thật sự thèm nó. Còn tôi thì chẳng cần phải là loại cà ri sang trọng gì, tôi thích kiểu cà ri nhà làm hơn. 

Với tôi, tôi thích dùng hai loại roux(cái viên như canh lười á mn) cà ri khác nhau. Một phần là roux cà ri quen thuộc của tôi, phần còn lại là roux mới mua ở cửa hàng. Tôi luôn cảm thấy làm như vậy sẽ làm hương vị thêm đậm đà và đa dạng. Đó chỉ là một thói quen nhỏ của tôi.

Nghĩ về cà ri càng khiến tôi thèm hơn. Có lẽ tôi sẽ phải làm một nồi cà ri với phần thịt nhiều hơn. 

Fel và Sui ăn khá đa dạng các món, nên chắc cũng không vấn đề gì. 

Và nếu hai họ bắt đầu phàn nàn, tôi cũng có thể nấu vài miếng bít tết cho. 

(Chủ nhân - thêm nữa.) 

"Ta cũng vậy." 

Được rồi, được rồi. 

Tôi nấu thêm một phần gà tandoori nữa. Trong lúc nấu, tôi cũng tận hưởng hương vị cà ri sau một thời gian dài không ăn. Dĩ nhiên, ngay cả bông cải luộc và mayonnaise ăn riêng cũng rất ngon. 

Lần sau sẽ là một bữa cơm cà ri thực thụ.