Giờ thì, làm gì đây nhỉ? Chà, cũng chỉ có thịt chim đá thôi. Hừm...  Thỉnh thoảng mình muốn ăn gì đó tươi mát một chút. Chỉ có một món mình nghĩ đến khi nhắc đến thịt chim đá và món ăn tươi mát: Gà Bang Bang(gà này sẽ bọc giấy bạc rù chép bùn lên rù nướng lửa ăn ngon lắm). 

Nhưng mà Fel có thể sẽ phàn nàn nếu chỉ có mỗi món đó, nên mình sẽ làm thêm một món xào đơn giản nữa để kèm theo. Đó sẽ là gà xào ớt. 

Cá nhân tôi không ghét ớt. Thực ra, tôi khá thích vị cay của chúng. Vì cả hai món đều làm cho Fel, tôi sẽ làm với nhiều thịt một chút. 

Trước tiên, mình cần phải đi mua sắm đã. Ừm... cà chua, dưa leo, ớt và paprika(hỏng pít giải thích sau mn lên gg xem nha)... Dù paprika có màu đỏ hay vàng cũng không quan trọng, chủ yếu là để tạo màu sắc. 

Tôi cũng mua thêm một số thứ quan trọng khác, cùng với một ít bia hảo hạng để ăn mừng vì một số vấn đề của tôi đã được giải quyết. 

Vậy thì, bắt đầu với món Gà Bang Bang thôi. 

………

Luộc thịt chim đá trong nước sôi với một ít rượu sake và muối. Sau đó, trong khi thịt đang nghỉ, cắt cà chua thành từng lát tròn và dưa leo thành những sợi dài. 

Xé thịt ức chim đá đã nguội bằng tay. Bày món ăn với những lát cà chua ở dưới đáy, dưa leo ở giữa, và xếp thật nhiều thịt ức chim đá đã xé lên trên. 

Cuối cùng, rưới một lượng sốt mè lên trên và món ăn hoàn thành. 

Sốt tare sẽ mất công hơn, nên tôi chỉ dùng sốt mè thôi. Mặc dù vậy, có thể đây sẽ bị coi là một kiểu ăndị. 

Nhưng mà sốt mè cũng ngon mà. 

Nhân tiện, nếu cần gia vị cay, chỉ cần trộn sốt mè với dầu ớt là xong. 

Còn về món gà xào ớt, đầu tiên dùng nĩa chọc vào thịt chim đá trước khi cắt thành từng miếng lớn vừa ăn. Sau đó, ướp thịt với sake và xì dầu, massage một chút để gia vị thấm vào.

Lấy hạt ra khỏi ớt và paprika, rồi cắt chúng thành những miếng vuông khoảng 1.5 cm (cứ ước chừng thôi cũng được). 

Nấu thịt chim đá trong một chảo đã có dầu cho đến khi cả hai mặt đều vàng đẹp, sau đó cho ớt và paprika vào. Khi ớt và paprika đã được nấu chín một chút, cho vào một lượng lớn gia vị hào vị xì dầu từ tuýp. 

Gia vị này là một báu vật tuyệt vời, có thể dùng cả trong súp lẫn xào. Việc có dạng tuýp cũng làm cho nó dễ dàng và tiện lợi khi sử dụng. Tôi đã luôn dự trữ nó từ khi nó được bán. 

Xếp món gà xào ớt đã hoàn thành lên đĩa và...

……..

"Xong rồi!" Chờ đã, hai người họ thật sự đang đứng ngay sau lưng mình sao?! 

"Muh, không chỉ có thịt à?" 

"Hãy im lặng và thưởng thức. Ngon lắm..." 

"Để ta xem..." *Cắn*........ *Cắn-cắn-nhai-nhai* 

Tốt rồi, ổng ăn ngấu nghiến như vậy chắc là thích lắm. 

Sui thì đã bắt đầu ăn ngon lành trong khi nói chuyện với tôi qua thần giao cách cảm: (Chủ nhân, ngon quá!) 

*Thở dài* Chà, Sui dễ thương thật... 

Tôi đã coi món Gà Bang Bang và món xào ớt như là món khai vị cho bia hảo hạng của mình. 

Phải bắt đầu bằng cách làm ướt cổ họng với một chút bia. 

*Pshhf* 

*Glug glug glug* 

"Haaaahhh! Thỉnh thoảng uống như thế này thật tuyệt vời." Tôi thử một miếng Gà Bang Bang. Ừm, ngon thật. Gia vị mè tươi mát và ngon miệng, như tôi đã dự đoán. 

Tôi uống thêm một ngụm bia. Umm, bia thật sự đánh trúng vị giác. 

Giờ thì tôi thử một miếng gà xào ớt nữa. Thịt gà (hoặc đúng hơn là thịt chim đá) rất hợp với ớt và độ giòn của paprika. Và gia vị cũng tuyệt vời nữa. Việc chỉ cần cho vào một hỗn hợp gia vị sẵn có đã được thiết kế đặc biệt để ngon miệng quả thực rất tiện lợi. Xin gửi lời khen tới ngành ẩm thực Nhật Bản. 

Trong khi đang nghĩ vậy, tôi lại uống thêm một ngụm bia.

"Khaaahh! Thật sảng khoái." 

À, mình chưa hấp cơm. Chà, bánh mì cũng ổn thôi. Khoan đã, liệu Gà Bang Bang có hợp với bánh mì không? Thử xem... *Cắn* 

"Ôi, cái này hợp thật đấy." Tôi đã nghĩ bánh mì sẽ bị mềm nhũn vì cà chua, nhưng nếu ăn ngay thì cũng không phải vấn đề lớn. Ừ ừ, thế là ổn. 

Tôi uống thêm một ngụm bia.

*Glug* Thật tuyệt vời. 

Ngay khi tôi đang tận hưởng món gà xào ớt, Gà Bang Bang sandwich và bia ,một giọng nói cắt ngang ngay lập tức. 

"Thêm." 

(Sui cũng vậy!) 

Được thôi, được thôi. Tôi đã quen với chuyện này rồi, nên không vội vã gì, tôi bắt đầu chiên thêm một phần cho Fel và Sui trong khi vẫn nhâm nhi bánh mì Gà Bang Bang, gà xào ớt và bia. 

"Thế nào? Ngon đúng không?" 

"Ổn thôi." 

Fel ăn được từng ấy mà vẫn chỉ gọi là "ổn"? Wow. 

(Sui thích lắm!)

Tôi hiểu rồi, hiểu rồi, vậy là tốt. Sui thật sự rất trung thực và dễ thương, phải không? 

"Chà, ngày mai tôi sẽ lấy thêm thịt, vậy tôi sẽ làm steak cho các cậu." 

" Nếu ngươi nướng thịt thì hãy làm như mọi khi." 

Rồi, rồi. Mình hiểu rồi, là các loại sốt steak mà Fel thích. 

Cá nhân tôi thì muốn ăn cà ri, nhưng mùi của nó có thể quá nặng khi chúng tôi ở trong thị trấn... Có vẻ như phải một thời gian nữa tôi mới có thể ăn cà ri. 

Khi tôi đang mải suy nghĩ, Fel đã ngáp một cái thật to. Hình như sau khi ăn xong, ổng đã thấy buồn ngủ. 

"Tôi sẽ trải chiếu cho ông." 

"Làm phiền ngươi." 

Fel nằm xuống trên chiếu sau khi tôi trải chúng ra trong cái kho nhỏ. 

"Ta sẽ quay lại phòng của mình..." Fel trả lời, vẫy đuôi một cái, vì mắt ổng đã nhắm lại. Hình như ổng thật sự buồn ngủ rồi. 

Vậy thì, tôi cũng nên đi ngủ thôi.

………..