Chap 21 lương thực dự trữ
Độ dài 3,804 từ - Lần cập nhật cuối: 2024-12-11 21:46:11
Hôm nay, tôi sẽ dành cả ngày để chuẩn bị thức ăn cho hầm ngục.
Dù tôi có thể làm thức ăn trong hầm ngục khi cần thiết, nhưng tôi vẫn muốn chuẩn bị sẵn thực phẩm đủ dùng trong ba hoặc bốn ngày trước khi vào đó. Sáng nay, tôi đã cho mọi người ăn sáng với bít tết sừng máu, món ăn đơn giản chỉ cần nướng thôi. Ai cũng khen ngon và tỏ ra thích thú. Có vẻ như ăn bít tết vào buổi sáng không phải vấn đề gì lớn. Dĩ nhiên, bản thân tôi thì không thể ăn thứ như vậy vào buổi sáng, nên chỉ ăn một ít súp ăn liền, bánh mì và cà phê.
Giờ thì, hôm nay mình nên làm gì đây? Hôm qua, mình đã làm một chút đồ chiên và bò bát nên hôm nay phải nghĩ món khác rồi...
Hmm... mọi người đều thích ăn cơm bát nhỉ? Thêm chút đồ lên cơm là xong và chúng cũng rất ngon. Nghĩ vậy, món lợn xào gừng hoặc làm dưa muối miso sẽ khá ổn đây. Mà này... giờ nghĩ lại thì...
À, đúng rồi! Tôi đã hoàn toàn quên mất thịt chỉ huy orc ngâm miso đã chuẩn bị trước đây. Có khá nhiều ở đây. Thế là tôi nướng hết số thịt đó và chuẩn bị đầy đủ món thịt nướng miso.
Tiếp theo, tôi làm lợn xào gừng từ thịt của chỉ huy orc. Đây là món khá đơn giản, chỉ cần nướng thịt với nước sốt xào gừng thông thường thôi.
Sau đó, để ăn kèm với cơm, tôi cũng làm sườn lợn nướng trước đây. Đặc biệt, nếu kết hợp với thịt của chỉ huy orc, món này sẽ còn tuyệt vời hơn nữa.
Nghĩ đến cơm và combo với các món nước, tôi lại thật sự thèm cà ri... Nhưng mùi cà ri thì mạnh thật sự. Nếu tôi làm món này và mùi xâm lấn cả khu vực, chắc chắn sẽ bị mọi người phản đối mất. Giờ làm sao đây...
À ha! Sao không làm tonjiru nhỉ? Dùng thịt lợnvới miso trong món này cũng hợp lý đấy.
Tonjiru có rất nhiều nguyên liệu trong đó, và bản thân tôi rất thích các loại súp ấm. Không biết Fel và mọi người sẽ thích nó như thế nào, nhưng chắc sẽ không sao nếu tôi dùng thêm nhiều thịt chỉ huy orc.
Trước tiên, tôi cần đặt một số thứ qua Siêu Thị Online Tôi sẽ mua thêm một chiếc nồi lớn hình trụ nửa làm từ ngày hôm qua. Về chảo rán thì tôi muốn thử một cái lớn hơn so với những chiếc chảo 28 cm mà tôi đã sử dụng từ trước đến nay... À, có một loại chảo mới. Thêm bốn cái nữa để dùng với bốn cái lò nấu của mình. Tôi cũng cần thêm nắp đậy cho chúng nữa.
Vì đã mua sắm như vậy rồi, tôi cũng đặt thêm một số món như bát, rây và các dụng cụ bếp như muôi, xẻng...
Tiếp theo, tôi cần các nguyên liệu còn thiếu để làm tonjiru: khoai tây, cà rốt, hành tây... À, tôi đã có sẵn dầu mè và dashi dạng bột rồi, nên chỉ cần thêm củ cải trắng, cây sắn lớn, konjac và miso thôi.
Tôi cũng mua thêm nước sốt xào gừng từ công ty quen thuộc và cả cà chua mà tôi cần để ăn với sườn lợn nướng nữa.
Nghĩ một chút, tôi có cả thịt xào gừng và thịt xào miso, đúng không? Dù ăn theo cách nào, chắc chắn sẽ cần thêm bắp cải thái sợi. Thế nhưng... thế giới này có bắp cải, nhưng ăn sống thì...
À, tôi đã mua bắp cải thái sẵn thông qua kỹ năng của mình. Nếu định ăn sống thì cứ dùng loại mua sẵn từ cửa hàng thôi. Nhưng như vậy thì tôi cảm giác bắp cải tôi mới mua sẽ bị lãng phí... Có món gì đơn giản và nấu chín được với bắp cải không nhỉ?
Thịt lợn xào hai lần thì nghe khá hợp lý đấy. Nếu tôi dùng nước sốt thịt lợn xào hai lần bán trên mạng thì món này sẽ đơn giản lắm. Được rồi, mình sẽ làm thử!
Hmm... cái này hơi đắt nhỉ. Có lẽ là do giá nồi và chảo mới khá đắt. Nhưng nếu so với số tiền mình đang có thì cũng không quá nhiều. Giờ thì, chúng ta sẽ bắt đầu nấu ăn thôi.
Đầu tiên sẽ làm tonjiru, vì đây là món tốn thời gian và công sức nhất.
……..
Cắt thịt chỉ huy orc thành các lát mỏng khoảng 3 cm.
Cắt khoai tây, cà rốt và củ cải lớn thành hình lá ginkgo, cắt hành tây thành các miếng rộng khoảng 5 mm, và tước củ nhân sâm thành các sợi mảnh rồi ngâm nước. Cắt konjac thành các miếng rộng và làm sôi sơ qua.
Khi tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị xong, đổ một ít dầu mè vào chiếc nồi nửa hình trụ lớn và bắt đầu nấu thịt chỉ huy orc. Khi thịt chuyển màu, cho các loại rau củ và konjac vào nấu thêm để tất cả các nguyên liệu đều thấm đều hương vị của dầu mè. Sau đó, thêm nước và dashi dạng hạt vào, đun sôi và vớt lơ nổi trên mặt nước trong khi ninh.
Khi rau củ đã mềm, thêm một ít miso đã hòa tan trong nước dùng và đun sôi lại để hoàn thành món ăn.
……..
Giờ thì... nó có vị thế nào đây?
*Húp * Ồ, ngon đấy. Rau củ đã chín mềm vừa đủ, nhưng có lẽ hầm thêm chút nữa thì hương vị sẽ đậm đà hơn.
Thịt lợn xào hai lần có sự biến hóa đa dạng tùy từng nhà. Tôi dùng dầu mè ở đây vì đó là cách nó thường được làm trong gia đình tôi. Dầu mè không chỉ làm món này thơm lừng mà còn làm tăng hương vị nữa.
Nhân nguyên liệu cũng thay đổi rất nhiều tùy vào người nấu. Với gia đình tôi, công thức đơn giản như món này nhưng không có hành. Tôi chỉ bắt đầu thêm hành sau khi sống một mình. Hành làm món này có chút ngọt và tôi rất thích vậy nên mới thêm vào. Thỉnh thoảng thay thế khoai tây bằng khoai môn hoặc khoai lang cũng là một ý hay.
Có thể thay đổi công thức và làm lại Thịt lợn xào hai lần một lần nữa cũng thú vị nhỉ.
Tôi để món tonjiru như vậy trong vòng một tiếng trước khi hầm thêm chút nữa và cất chúng vào Hộp Vật Phẩm của mình. Sau đó, tôi nướng món thịt lợn xào gừng, thịt lợn xào miso và sườn lợn. Sau khi chúng hoàn tất, tôi trình bày và lưu trữ vào Item Box của mình nữa.
"Uhm~, thế này chắc đủ rồi."
Giờ thì đến món Thịt lợn xào hai lần.
……..
Cắt thịt orc thành các lát hơi lớn hơn một miếng vừa miệng. Cắt sơ bắp cải thành từng miếng nhỏ. Dùng một chút dầu lót chảo và làm nóng chảo trước khi cho thịt orc vào xào. Khi thịt đổi màu, thêm bắp cải vào chảo. Khi bắp cải mềm đi, đổ nước sốt thịt lợn xào hai lần lên và đảo đều để chúng bao phủ tất cả nguyên liệu. Xào thêm một chút nữa cho ngấm đều là món ăn đã hoàn thành.
……..
Đúng là đơn giản quá.
Tôi cũng nấu chúng trước khi bày ra đĩa và lưu trữ vào Item Box của mình.
Giờ thì gần đến bữa trưa, nên tôi sẽ lo phần bắp cải bào sau bữa trưa.
Tất nhiên, tôi đã hầm lại tonjiru một lần nữa và lưu trữ nó vào Item Box rồi.
Vào bữa trưa hôm nay... tại sao không làm bít tết một lần nữa nhỉ? Lần này sẽ là cơm bát với bít tết, à... ồ không!! Cảm giác điều gì đó phía sau, tôi quay lại và thấy cả ba người bạn quen thuộc của mình đang đứng chờ đợi.
"Ta đói. Ăn đi. Đem đồ ăn đến đây!"
(Cho chúng tôi đồ ăn! Đồ ăn!)
( Chủ nhân ~ , Sui đói rồi ~)
Ôi trời, dạ dày các cậu như có đồng hồ vậy.
Cuối cùng, tôi làm cơm bát với bít tết wyvern cho bữa trưa hôm nay. Tôi chỉ cần đặt miếng bít tết wyvern lên trên cơm, thêm một ít nước sốt tỏi và xong!
Mọi người đều ăn với vẻ hào hứng và không ngớt lời khen ngợi. Tôi cũng thưởng thức một phần và thấy thật sự ngon miệng, vừa đơn giản, vừa dễ làm.
Thịt quả là tuyệt vời. Những món như thế này thật giống với bữa ăn xa xỉ vào buổi chiều, thật tuyệt. Tuy nhiên, tôi sẽ còn phải nấu thêm nhiều thứ sau bữa trưa này nữa.
………
Hmm, bây giờ nên nấu gì đây? À nhỉ, mình vừa mua bánh mì đen phải không? Hay thử làm một món hầm hoặc súp nào đó kết hợp với nó nhỉ? À đúng rồi, món hầm bò trước đây mình làm rất được ưa chuộng. Lần này mình sẽ làm hai nồi vì lần trước một nồi đã hết sạch trong một bữa ăn.
Tôi đã có gần như đầy đủ nguyên liệu rồi. Trong lúc chờ món hầm sôi, mình có thể vừa bào một ít bắp cải nữa cũng được.
Sau khi mua thêm hai nồi bán kính nhỏ nữa, tôi cũng mua thêm bơ, nước sốt demi-glace và rượu vang đỏ cần thiết để làm món bò hầm.
Được rồi, bắt đầu thôi.
*Clankclang* *Swishish*
"Bây giờ chỉ cần đun sôi cho đến khi rau mềm, thêm nước sốt demi-glace và một chút sốt cà chua, rồi nấu tiếp một lúc nữa là được."
Trong lúc rau đang ninh nhừ, tôi bắt đầu bào bắp cải. Tôi tập trung hết sức vào việc bào, rửa bắp cải, rồi lại tiếp tục bào thêm nữa. Thời gian trước tôi cũng từng làm việc ở các nhà hàng nên đã quen với công việc này.
Dù vậy, tôi vẫn không phải người chuyên nghiệp. Nhưng đôi khi, một mẩu bắp cải lớn lại có một sức hấp dẫn riêng của nó.
Giữa lúc bào, tôi dừng tay thêm nước sốt demi-glace và sốt cà chua vào nồi, chỉnh lửa nhỏ, và tiếp tục ninh món hầm.
Và trong lúc đó, tôi lại tiếp tục bào bắp cải.
"Uhm~, thế này là đủ rồi."
Sau khi nhét một lượng lớn bắp cải bào vào Item Box của mình, tôi liếc nhìn nồi hầm bò. Tôi đã ninh nó sôi và thỉnh thoảng khuấy đều trong lúc nấu, và cảm giác lần này nó ngon hơn mọi lần trước.
Giờ nên nấu gì tiếp đây...
À nhỉ, mình muốn làm bánh hamburger, nhưng mà hết thịt xay rồi. Tất cả thịt đã được dùng hết cho món bánh hamburger cốt lết rồi... Giờ làm thêm thịt xay mới thì mất thời gian quá. Nghĩ nghĩ... À!
Tôi bỗng nhớ về thời gian làm việc bán thời gian ở các nhà hàng ramen. Lúc đó chúng tôi thường làm món cha siu. Món đó ăn với cơm hoặc ăn riêng đều rất ngon. Thời gian làm mất chút thời gian, nhưng thực chất chỉ là việc luộc thôi.
Và trong lúc đó, mình cũng có thể luộc một ít trứng mềm nữa.
Với ý tưởng đó, mình sẽ cần một cái nồi hình trụ nữa. Và mua thêm mì tươi, hành lá, tỏi, gừng và trứng nữa.
Bắt đầu bằng việc dùng lưới dây mực quấn quanh miếng thịt orc. Không sao nếu nó không trông như lưới hoặc gì đó quá cầu kỳ. Thật ra, làm như vậy mất rất nhiều thời gian. Điểm quan trọng là giữ cho miếng thịt chắc chắn và không rời ra trong quá trình nấu, nên chỉ cần lưới dây quấn đủ chặt để thịt giữ được hình dạng là được.
Sau đó, làm nóng chảo chống dính và áp chảo thịt đến khi bề mặt chuyển màu.
Lấy nồi hình trụ nhỏ, cho nước, xì dầu, sake, mirin, đường, cùng với phần trắng của hành lá, hành tây còn thừa, một ít cà rốt vụn, tỏi băm và gừng thái lát vào nồi, đun sôi và ninh ở lửa nhỏ. Thêm miếng thịt orc đã áp chảo vào nồi và ninh cho đến khi nước sôi sùng sục.
Trong lúc đó, chuẩn bị trứng luộc mềm. Tiện thể, nếu châm một lỗ nhỏ ở đầu dưới quả trứng trước khi luộc thì vỏ sẽ dễ lột hơn.
Trước đây, tôi dùng ghim an toàn để làm lỗ, nhưng giờ tôi có dụng cụ tìm được ở cửa hàng 100 yen nhờ kỹ năng của mình, nên tôi dùng cái đó thay thế. (Tôi đoán sẽ có, và quả thật tìm được khi nhìn. Tôi mua nó không phải với giá 100 yen, nhưng chỉ tốn 3 đồng đồng, nên cũng không đắt.)
Sau khi tạo lỗ ở vỏ và lắc trứng trong nước để cho lòng đỏ nằm ở trung tâm, luộc chúng trong khoảng 6 phút. Sau đó, thả chúng vào nước lạnh để nguội, lột vỏ và ngâm vào nước sốt đã làm lạnh qua đêm.
Giờ thì có lẽ nên làm thêm món gì đó trong lúc chờ thịt hoàn thành.
Vì chỉ là nướng một miếng thịt lớn, tôi nghĩ mình sẽ làm món thịt bò nướng.
………
Sau khi phết một lớp dầu ô liu lên miếng thịt bò sừng máu, rắc một ít tỏi băm nhuyễn, muối và tiêu xay thô lên bề mặt thịt. Sau khi hoàn tất, đặt miếng thịt lên giấy nướng trải trên khay nướng và bắt đầu nướng trong lò đã làm nóng sẵn.
Theo dõi miếng thịt trong lúc nướng và lấy nó ra sau khi mặt ngoài chuyển sang màu nâu đậm. Sau đó, gói miếng thịt trong giấy bạc để nhiệt còn lại trong thịt tự nấu chín thêm - cơ bản là công thức tương tự như món thịt hươu khổng lồ nướng ngày hôm qua.
Lần này, vì có sẵn tỏi, tôi dùng tỏi và muối tiêu thông thường thay vì muối thảo mộc như hôm qua.
………
Tôi cắt thử một miếng thịt và thấy bên trong có màu hồng đậm, cho thấy nó vẫn chín tái và được nướng vừa đủ.
*Ômp*
Ừ, thịt ngon đấy.
"Đã đến giờ ăn tối chưa?"
(Ta đói rồi~)
(Đồ ăn, đồ ăn~)
Quả thật, họ luôn nhạy bén trong chuyện đến giờ ăn. Nhưng đợi đã, món thịt bò này không phải cho bữa tối. Dù vậy, mình vẫn chưa chuẩn bị bữa tối...
À, bánh mì kẹp thịt bò nướng sẽ rất no. Tôi phải bảo quản thịt bò này cẩn thận.
"Khoan đã." Trước khi làm bánh mì kẹp thịt bò nướng, tôi cần tắt bếp nấu món char siu.
Nhìn vào nồi, tôi thấy món char siu đang nấu ổn. Việc còn lại là làm cho nó nguội và để qua đêm. Thêm trứng vào cùng thì sẽ có trứng vị ngon hấp dẫn nữa.
Được rồi, món char siu ổn rồi, giờ thì chúng ta làm bánh mì kẹp thịt bò nướng thôi.
Tôi mua thêm bánh mì trắng, bơ và nước sốt hành Nhật.
……….
Tôi nướng nhẹ bánh mì trong lò, sau đó phết một lớp bơ lên mặt và trải một lớp bắp cải thái nhỏ lên trên. Tiếp theo, xếp thịt bò nướng lên lớp bắp cải đó, sau đó rưới nước sốt hành Nhật lên trên trước khi đậy thêm một lát bánh mì nướng nữa để hoàn thành chiếc bánh mì kẹp thịt bò nướng.
Nước sốt bít tết cũng hợp, nhưng do có bắp cải ở đây nên nước sốt có vị chua sẽ làm tổng thể phù hợp hơn.
…….
Sau khi làm xong một loạt bánh mì kẹp thịt, tôi bày chúng ra đĩa.
"Xong rồi."
Mọi người ngay lập tức lao vào ăn.
"Miếng thịt này thật ngon. Có thể không cần ăn với rau và chỉ ăn thịt thôi được không?"
Fel à, ông biết rõ như tôi rồi đấy, nếu làm vậy thì tất cả sẽ bị ăn mất trong nháy mắt mất. Đành chịu vậy, hôm nay tôi sẽ bảo vệ món thịt bò này bằng mọi giá.
(Không hiểu à, Fel? Thịt ngon vì kết hợp với rau và nước sốt chua này đấy) Dora-chan nói với vẻ đắc thắng.
Dora-chan, cậu thật là thiên tài! Phải chăng vị giác của Dora-chan còn tốt hơn tôi tưởng?
(Ngon quá với nước sốt chua và rau và thịt~)
Đúng là không hổ danh vị giác tuyệt vời của bạn, Sui!
Fel và Sui quay lại ăn thêm vài suất nữa, nhưng tôi may mắn chỉ mất hai miếng thịt bò nướng. Tôi đã bảo vệ được món thịt bò của mình. Giờ thì tôi nên nhanh chóng cất chúng vào Item Box của mình.
Nhét trứng mềm vào nồi char siu, tôi tạm thời đặt nồi vào Item Box. Tôi sẽ lấy nó ra ở phòng của mình và để nó trong đêm ở đó. Giờ thì cũng nên cất cái bếp này đi luôn.
"Vậy thì tôi sẽ về phòng đây. À, ngày mai chúng ta sẽ đến Hội Thám Hiểm sau buổi chiều."
"Hm? Có chuyện gì vậy?"
"Chuyện gì á? Chúng ta sẽ quay lại lấy thịt rồng đất đó, nhớ không? Elrand nói mất khoảng ba ngày đấy."
"Ồ! Đúng rồi, ta suýt quên mất. Vậy là cuối cùng ta sẽ được thưởng thức thịt rồng đất. Nhớ làm thịt rồng cho bữa tối ngày mai đấy."
"Được rồi, được rồi."
Thịt rồng, nhỉ? Không biết nó sẽ có vị như thế nào nhỉ?
Sau khi trở về phòng, tôi lấy nồi char siu ra từ Item Box và đặt nó lên bàn. Sau đó là… đúng rồi, tôi cần hỏi Sui một chút.
"Sui, ta có việc muốn nhờ nhóc, được không?"
(Ơ, gì cơ, chủ nhân?)
Sui có vẻ hơi buồn ngủ, nhỉ? Xin lỗi.
"Thật ra, ta muốn một thanh kiếm giống như con dao mà nhóc làm cho ta ngày hôm qua. Giống thế này."
Tôi lấy một thanh kiếm ngắn đã mua trước đó ra từ Item Box của mình.
(Được thôi - nó có thể mất một chút thời gian lâu hơn so với con dao Sui làm trước đây, thế được không?)
"Đương nhiên là được rồi. Ta hoàn toàn tin tưởng vào nhóc."
Tôi đưa cho Sui một ít quặng mithril.
-1 giờ sau -
(Chủ nhân, xong rồi!)
Thanh kiếm mà Sui đưa cho tôi trông như thế này:
Mithril Sword+
Một thanh kiếm mithril được làm rất chắc chắn và tinh tế.
Ừ, đúng rồi. Tuyệt vời thật. Quả nhiên là Sui của mình không làm mình thất vọng.
"Cảm ơn nhóc, Sui."
Tôi mua một chút bánh kem dâu tây, pudding à la mode và bánh kem sữa làm phần thưởng cho sự nỗ lực của Sui.
"Sui, đây là phần thưởng cho công việc vất vả của nhóc. Ăn đi nào."
(Thật á?)
"Ừ, thật đấy. Ăn đi nhưng giữ bí mật với Fel và Dora-chan đấy."
(Ừm, sẽ là bí mật~)
Nói xong, Sui hấp thụ miếng bánh kem dâu tây của mình.
(Ngon quá... ngọt và thơm lắm~.)
Đúng vậy, Sui thực sự rất thích đồ ngọt. Tốt lắm, tốt lắm.
Nhờ Sui, tôi đã có một vũ khí để phòng thân trong trường hợp khẩn cấp. Có lẽ tôi sẽ có thể sống sót và xoay xở tốt hơn trong ngục tối.
Thanh kiếm mithril này trông sắc bén thật đấy. Giống như con dao mithril mà tôi có trước đây vậy.
Thực ra, tôi cũng từng nghĩ đến việc nhờ Sui làm một con dao nhà bếp từ mithril, nhưng tôi hơi lo lắng về mức độ sắc bén của nó. Tôi đôi khi cũng vụng về trong việc nấu nướng, và nếu chẳng may cắt trúng tay thì mọi thứ sẽ nhanh chóng diễn biến không hay.
Nhưng giờ thì con dao mua bằng kỹ năng của tôi cũng đã đủ dùng rồi.
Vũ khí như thế này thì khác. Tôi không thể sơ suất được, vì trong trường hợp khẩn cấp, tôi cần khả năng tự vệ. Với một thanh kiếm mithril như vậy, chắc chắn tôi sẽ có cơ hội đối phó nếu có thể hạ được một đòn, dù kỹ năng cầm kiếm của tôi không ra gì.
Thật sự, tất cả đều nhờ Sui cả.
………
Vậy thì, hôm nay cũng sẽ dành toàn bộ thời gian để nấu ăn cho hầm ngục.
Ngày mai chúng tôi sẽ vào hầm ngục, vì vậy hôm nay tôi phải làm càng nhiều càng tốt. Nhưng tôi sẽ phải ghé qua Hội Thám Hiểm sau buổi trưa. Vì vậy, tôi đã làm việc rất vất vả, xay thịt vào ngày hôm qua trước khi đi ngủ. Tôi dự định sẽ sử dụng lượng thịt xay đó để làm bánh Hamburg và bắp cải cuốn. Dù sao thì nguyên liệu cơ bản của bánh Hamburg và bắp cải cuốn cũng không khác nhau là mấy.
Với điều đó trong đầu, tôi đã sử dụng kỹ năng của mình để mua thêm một chiếc nồi nửa hình trụ, một số hộp cà chua cắt sẵn, nước dùng và phô mai tan chảy.
……..
Sau khi làm lớp cơ bản bằng cách nhào thịt xay, sử dụng một nửa trong số đó để tạo thành bánh Hamburg nhồi phô mai, đồng thời đảm bảo loại bỏ mọi khoảng không khí bên trong.
Phần thịt còn lại được dùng để làm bắp cải cuốn. Đầu tiên, lấy lõi bắp cải của thế giới này và bóc từng lá, sau đó luộc chúng. Cắt bỏ phần thân cứng gắn với lá, sau đó cuộn lá bắp cải quanh lớp thịt xay và cố định chúng bằng tăm. (Tôi cũng làm một số với phô mai bên trong.)
Xếp các cuốn bắp cải vào trong nồi nửa hình trụ sao cho không còn khoảng trống thừa, sau đó thêm nước và cà chua cắt sẵn từ hộp vào nồi cho đến khi chúng che khuất các cuốn bắp cải. Nghiền nhỏ nước dùng trong tay và thêm chúng vào nồi, cùng với một chút sốt cà chua. Khi hoàn thành tất cả, bắt đầu đun sôi nồi với lửa vừa.
Khi nước sôi, dùng giấy bạc tạo thành một cái nắp đặt lên trên thức ăn và tiếp tục đun ở lửa nhỏ trong khoảng 30 phút trong khi nấu sôi. Món ăn hoàn tất.
…….
Trong khi các cuốn bắp cải đang luộc, tôi nướng các bánh Hamburg. Công việc đó kéo dài đến tận buổi trưa.
Sau đó, tôi cùng mọi người thưởng thức bữa trưa trước khi hướng tới Hội Thám Hiểm. Tiện thể, cho bữa trưa hôm đó, tôi đã làm một món đơn giản từ thịt xay còn thừa: một bát cơm xào với miso ngọt và cay theo phong cách Trung Hoa, sử dụng thịt xay, giá đỗ và ớt.
……..